Рейтинг популярности: 111
Торт "Пушинка"Кондитерские изделия
Торты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Тесто: в большой кастрюле взбить 3 яйца и 1 стак. сахара,
добавить 4 ч. л. меда и 1 ч. л.
гашеной соды. Размешать на медленном огне до растворения сахара
и
меда. Взбить в пену. Кипятить в течение 2 мин до увеличения
объема пены, постоянно перемешивая, чуть остудить, добавить муку
около 1,5 стак. размешать до густоты сметаны. Выкладывать на
промасленную кальку, растянуть на сковороде руками, смазанными
маслом, в тонкие коржи. Выпекать 6- 7 коржей на медленном огне в
течение 3-5мин. Кальку снимать с теплого коржа.
Крем: 800гр. сметаны откинуть через слой марли на дуршлаг,
поставить в холодильник на кастрюлю со слоем крупной соли на дне
на сутки. Откинутую сметану взбить с одним стаканом сахара.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили
|
|||
6490 руб.
|
|||
