Рейтинг популярности: 115
Грибная солянка с овощамиЗаготовка и консервирование
Овощные консервы
|
Ингредиенты
грибы (маслята, подберезовики) 1 кг
масло растительное 1 л
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
огурцы 1 кг
помидоры 500 г
сладкий перец 500 г
сахар 3 ст.л.
уксусная эссенция 80% 1 ст.л.
лавровый лист 3 шт.
соль, перец по вкусу
|
 Нажмите для увеличения
|
|
Готовим
Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде. Морковь нарезать тонкими кружками, лук - кольцами. Огурцы и перец нарезать кружками, а помидоры - дольками. Масло накалить, положить сначала морковь, через 5 минут добавить лук, еще через 5 минут - сахар. Через 10 минут положить грибы, огурцы, сладкий перец, помидоры, лавровый лист, соль, перец и уксусную эссенцию, все тщательно перемешать и тушить 40 минут. Разложить солянку в горячем виде по подготовленным банкам и закатать. Хранить грибную солянку в прохладном месте.
|
|
Источник:
|
 Добавьте еще фотографийЕсли вы приготовили блюдо и сфотографировали его, можете поделиться своими достижениями. Получится замечательная фотогалерея!
После проверки модератором фотография появится в фотогалерее.
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2400 руб.
|
|||
